Рецепт идеальной пиццы от маленького «МастерШефа» Вани Тамашева

Все буде добре

Ваня Тамашев вчера покинул проект «МастерШеф Дети». Теперь он готов исправить свои ошибки на кухне «Все буде добре» и поделиться рецептом идеальной пиццы!

«Я не расстраиваюсь, я уверен, что моя вчерашняя пицца была неплохой, просто я решил добавить грибы, а девочка, которая заказывала блюдо – их не любит. Вот с этим мне не повезло. Я уже готовил ранее пиццу и хотел, чтобы в этот раз она получилась идеально тоненькой и вкусной, такой как итальянская. Но я допустил несколько ошибок, и теперь знаю как избежать их!» — Ваня Тамашев

Ингредиенты:

Готовое тесто – 250 г

Для соуса:

Помидоры консервированные – 1 банка

Тимьян сухой – 15 г

Базилик свежий – 15 г

Оливковое масло – 2 ст. л.

Начинка:

Куриное филе – 1 шт.

Шампиньоны – 4 шт.

Сыр пармезан – 50 г

Помидоры свежие – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Соль

Перец

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Американские хоткейки за 15 минут от Анны Кушнерук.

Приготовление:

Сделайте тесто для пиццы.

Для соуса возьмите: помидоры консервированные (в соку), базилик, тимьян, соль, перец и оливковое масло, доведите все ингредиенты до кипения в сотейнике.

Измельчите все до однородной консистенции.

Обжарьте до полуготовности куриную грудку.

Нарежьте помидоры, лук и слайсами шампиньоны.

Раскатайте тонкое тесто, смажьте соусом, поместите начинку.

Натрите сыр, посыпьте им пиццу.

Выпекайте 10 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!