Ржаные булочки для похудения от Татьяны Литвиновой

Все буде добре

Хотите избавиться от лишних килограммов, но не можете отказаться от румяных булочек? Кулинарный эксперт Танечка Литвинова утверждает, что знает рецепт самых полезных и при этом невероятно вкусных булочек, которые не навредят фигуре. А все, потому что в 100 граммах ржаных булочек содержится чуть больше 200 калорий!

Ингредиенты:

Мука первого сорта – 250 г

Ржаная мука – 125 г

Сухие дрожжи – 4 г

Cахар – 1 ст. л.

Теплая вода – 250 мл

Мягкое масло – 5 г

Соль – 10 г

Кориандр

Корица

Курага – 3 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Маффины без муки от участницы «Зважені та щасливі» Алены Вороновой.

Приготовление:

Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар, перемешать. В отдельной миске с оставшейся водой размешать половину пшеничной муки и ржаной. Смешать ингредиенты с обеих мисок. Оставить на 40 минут, накрыв кухонным полотенцем.

Вымешать тесто, разделить на 3 части. В одну добавить корицу, в другую – кориандр, в третью – курагу. Сформировать булочки различных форм. Выложить на противень и посыпать мукой. Прикрыть полотенцем, оставить на 1 час. После отправить булочки в разогретую духовку на 220С на протяжении 20-25 минут.

Приятного аппетита!