Арбузный мед по рецепту Игоря Мисевича

Все буде добре

Хотите и зимой наслаждаться вкусом арбуза? Теперь это возможно! Приготовьте арбузный мед по рецепту кулинара Игоря Мисевича, и в любое время года балуйте себя вкусом летнего лакомства! Такой мед вы не найдете ни на одном прилавке супермаркета в Украине! Эксклюзивный рецепт для «Все буде добре»!

Ингредиенты:

Арбуз — 1 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пастрома от кулинара Татьяны Литвиновой.

Приготовление:

Разрезаем арбуз на 4 части и достаем мякоть ложкой. Протираем ее через сито. Потом пропускаем мякоть через марлю, сложенную в 2-3 раза. Ставим на сильный огонь.

Снимаем пену, еще раз пропускаем через марлю и варим уже на слабом огне, постоянно помешивая. Когда сок уварится вдвое, проверяем готовность сиропа.

Варить необходимо до загустения. Разливаем мед в стерилизованные банки. Закатываем.

Сладкий арбузный мед готов! Приятного аппетита!