Суп, который спасет вас от простуды!

Все буде добре

В холодный период ваши близкие часто простуживаются и болеют? Поднимите их иммунитет с помощью фирменного супа по рецепту Аллы Ковальчук, который бережет всю ее семью от простуд! Обязательно сохраните рецепт себе на заметку!

Ингредиенты для антипростудного супа:

Курица – 400 г

Тыква – 300 г

Айва – 1 шт.

Лимон – ½ шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Корень сельдерея – 100 г

Петрушка – пуч.

Имбирь (свежий) – 1 ч. л.

Тмин – ½ ч. л.

Карри – 1 ч. л.

Красный острый молоты перец – ½ ч. л.

Чеснок – 2 зуб.

Растительное масло для жарки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сытный тыквенный суп от Эктора Хименес-Браво

Приготовление антипростудного супа:

Куриное филе порезать кусочками и отварить на маленьком огне в течение 10 минут.

Очистить и измельчить лук.

Чеснок и свежий имбирь натереть на мелкой терке.

Морковь очистить и натереть на терке.

Тыкву и айву нарезать небольшими кубиками.

На растительном масле обжарить лук, имбирь и чеснок.

Добавить морковь, корень сельдерея и айву.  Прожарить еще 5 минут.

В кастрюлю с куриным бульоном добавить обжаренные овощи, айву.

Суп довести до кипения, и варить еще 10 минут.

Добавить специи, лимонный сок, измельченную петрушку.

Варить еще 10 минут.

Подавать суп с зеленью петрушки и дольками лимона.

Приятного аппетита!