Домашний твикс: рецепт Данила Кивы

Все буде добре

«Все буде добре» продолжает бороться с магазинными сладостями вместе с участниками «МастерШеф Дети». Данил Кива рассказал Наде Матвеевой, Лере Присяжнюк и всем зрителям рецепт, как приготовить твикс в домашних условиях.

Читайте также: шоколадный десерт Захер — Панна-котта — рецепт от Оксаны Мансыровой

vlcsnap-2017-02-07-12h06m04s19

Ингредиенты:

  • Масло сливочное (предварительно заморозьте) — 40 г
  • Мука — полстакана
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Соль — щепотка.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сметана — 1 ст. л.

Для карамели возьмите:

  • Сгущённое молоко — полбанки;
  • Масло сливочное (комнатной температуры) — 10 г;

Для глазури:

  • Шоколад молочный – 100г

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Маршмеллоу – рецепт полезной сладости от Данила Кивы

Приготовление:

  1. Смешайте муку с солью и сахаром. Замороженное сливочное масло порубите на маленькие кусочки.К маслу добавьте муку и продолжайте рубить.
  2. Добавьте в массу желток, перемешайте. Добавьте сметану, перемешайте.
  3. На форму выкладывайте тесто. Поставьте его в холодильник.
  4. Достаньте тесто, наколите вилкой, и выпекайте при температуре 180° не более 20 минут. Разрежьте печенье на ровные полоски.
  5. Для карамели смешайте сгущёнку с маслом, варите 30 минут, помешивая. Карамель нанесите на печенье кондитерским мешком.
  6. Разогрейте шоколад на водяной бане. Окунайте печенье в глазурь. Поставьте в холодильник до застывания.
ПРИВЕТСТВУЕМ!
Пожалуйста, помогите нам улучшить сайт -
поставьте 3 честных галочки

1. Я готов ежемесячно платить за доступ к сайту без рекламы:

2.

3. Мне

Пожалуйста, заполните все поля