Майские праздники 2017: как пожарить шашлык без мангала?

Все буде добре

Майские праздники располагают к дружному походу на природу отдыхать. А что делать, если, как часто бывает в большой компании, перепутали, кто должен взять мангал, и в результате вы остались без него вовсе? Или вылазка была настолько спонтанной, что у вас с собой только продукты, а приспособлений для жарки нет? Как пожарить шашлык без мангала на майские праздники 2017, вы узнаете в нашей инструкции.

Обратите внимание: Где в Киеве можно жарить шашлыки – список разрешённых мест к майским праздникам

Отсутствие чего-либо на пикнике – история знакомая многим. Главное, оценить масштабы проблемы и, исходя из этого, придумывать выход. Если у вас есть шампуры, шашлык без мангала на природе приготовить проще простого. Придётся, правда, пожертвовать шестью из них. Воткните в землю четыре шампура по углам прямоугольника. В кольца проденьте ещё два по длинной стороне. Теперь у вас есть металлическая рамочка, на которой можно разместить оставшиеся шампуры с мясом. Недостатком данного метода является неустойчивость конструкции, потому много мяса нагружать не рекомендуется.

mangal-iz-shampurov

Если вокруг лес или старый дикий парк, не составит труда найти крепкие палки-рогатины. Вам так же, как в случае с сооружением мангала из шампуров, понадобится четыре опоры. На рогатины положите довольно толстые перекладины, как если бы вы устанавливали конструкцию для котелка, но потоньше и разместите пониже. Разложите шампуры или разместите решётку.

Минусом двух приведенных выше способов является то, что у такого импровизированного мангала отсутствуют борта, и много жара расходуется впустую. Но лучше так, чем ничего.

Читайте также: Как выбрать дрова, угли и разжигатель для костра

Следующий способ, как пожарить шашлык без мангала, нам подсказывает сама природа. Сложите «печку» из близлежащих крупных камней или брёвен. Если вы находитесь не совсем в дикой природе, могут найтись и кирпичи, которыми кто-то до вас огородил костёр. И в целом: когда ищете место для пикника, пробуйте найти уже готовые стоянки, чтобы не выжигать новое место зря. К слову, не забывайте окапывать место для огня, чтобы в случае выхода его из-под контроля не устроить пожар.

mangal-svoimi-rukami-mangal-iz-kirpicha-18

Если у вас на прогулке вдруг оказалась лопата и немного дополнительного энтузиазма, выкопайте яму для дров и углей и расположите шампуры над ней. Только старайтесь ходить аккуратно вокруг «мангала», чтобы не натрясти земли на ваше мясо и овощи.

Как пожарить шашлык без мангала, если вы и шампуры с решёткой забыли? Придётся срезать молодые веточки ореха или другого сочного дерева. Очистите прутики от их тонкой коры, заточите с одной стороны и, по возможности, дополнительно замочите. Ведь сухие хворостинки, разумеется, сгорят, и ваше мясо окажется в костре. К слову, не забывайте о том, что в костре попутно можно жарить картофель или яблочный десерт в фольге. Расходуйте топливо разумно!

Бонусом забавные идеи для дачи:

barbeque_01maxresdefault

Теперь вы знаете, как пожарить шашлык без мангала на природе, так что в беде не пропадёте, и Все буде добре! Но желаем вам всегда иметь с собой самое нужное и не переживать зря!

ПРИВЕТСТВУЕМ!
Пожалуйста, помогите нам улучшить сайт -
поставьте 3 честных галочки

1. Я готов ежемесячно платить за доступ к сайту без рекламы:

2.

3. Мне

Пожалуйста, заполните все поля