Белые грибы маринованные в вине на зиму: рецепт приготовления

Все буде добре

А вы знаете рецепт вкусного маринада для белых грибов? Его секрет кроется в вине! Читайте, как приготовить белые маринованные грибы в вине в нашем материале!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как мариновать белые грибы на зиму: рецепт пошаговый

iStock-473201472

Ингредиенты:

  • Грибы белые – 500 г
  • Сухое вино – 1/2 ст.
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубч.
  • Черный перец горошком – 2 шт.
  • Гвоздика – 2 шт.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Уксус – 2 ст. л.
  • Листья дуба или вишни – 2 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рыбный борщ с белыми грибами

Приготовление:

  1. Грибы почистите, промойте в воде с уксусом. Нарезать. Опустите грибы в кипящую воду на 10 минут, добавьте в кастрюлю уксус и соль.
  2. Разогрейте вино с водой, чтобы испарился алкоголь. Добавьте в маринад чеснок, соль, сахар, гвоздику, перец горошком, листья вишни или дуба, лимонный сок.
  3. Проварите грибы в маринаде в течение 10 минут. Переложите грибы в стерилизованные банки, залейте маринадом.

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре