Как приготовить балык дома?

Все буде добре

Сочный, ароматный и качественный балык — это роскошь, которую каждый день себе не позволишь. Но Сергей Калинин уверен, что балык легко может стать завсегдатаем обеденного стола, если приготовить его самостоятельно. Вам не понадобиться коптильня и вы хорошо сэкономите: домашний балык вдвое дешевле качественного магазинного. Как приготовить деликатес на собственной кухне?