«Все буде добре» Выпуск 85. Телятина на кости в панировке

Все буде добре

Кожна господиня знає, варто телятину трохи перетримати
на плиті, і вона вийде занадто суха або жорстка. Але Ектор
Хіменес-Браво говорить, що насправді, нічого складно в приготуванні
телятини немає — потрібно тільки знати пару секретів. Сьогодні ми
приготуємо телятину на кістці в паніровці — оригінальний ресторанний
рецепт телятини, який допоможе вам приготувати це звичне м’ясо
по-новому!