Закуска из белой рыбы со свеклой

Все буде добре

В таком элегантном и изысканном исполнении вы свеклу еще точно не видели! С помощью чего, привычный для нас овощ превращается в дорогое ресторанное блюдо из Франции, расскажет мастер кулинарных перевоплощений Сергей Калинин.