Мафіни без борошна від учасниці «Зважені та щасливі» Олени Воронової

Все буде добре

Вы усердно готовитесь к пляжному сезону, поэтому боитесь себе позволить даже одно единственное любимое пироженко? Участница проекта «Зважені та щасливі» Алена Воронова знает, как найти решение в этой ситуации! Она поделилась рецептом особенного десерта – маффинов без муки, в 100 граммах которого всего 252 калории.

Ингредиенты:

Творог (4%) – 500 г

Обезжиренный кефир – 50 мл

Яйцо – 1 шт.

Спелый банан – 1 шт.

Ягоды вяленой вишни – 100 г

Сушеный имбирь – по вкусу

Корица – по вкусу

Ванилин – по вкусу

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полосатик – диетический творожный десерт.

Приготовление:

Растереть банан, высыпать в эту кашицу ягоды, добавить туда творог и яйцо. После влить кефир. Всю массу нужно тщательно перемешать.

Имбирь, корицу и ванилин добавить по вкусу. Тесто разложить по формочкам и запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 30-35 минут.

Приятного аппетита!