Топ-10 корисних сніданків

Все буде добре

Давня мудрість говорить: «Сніданок з’їж сам, обідом поділися з другом, а вечерю віддай ворогу». Лікар-дієтолог Лариса Бойченко розповіла про найголовніший прийом їжі протягом дня – про сніданок і про те, як його зробити корисним.

Читайте також: сніданки – рецепти швидких, смачних і корисних страв!

Ситний сніданок – це дуже важливо для повноцінного функціонування організму протягом дня. Як тільки людина прокинулася, їй слід випити склянку води. А вже після гігієнічних процедур (це приблизно через півгодини) можна приймати їжу на сніданок. Ми підібрали 10 страв, які будуть дійсно корисні зранку.

Сирна запіканка

Десяте місце займає сирна запіканка. Незважаючи на те, що вона містить легкі вуглеводи і практично не приносить користі, її складові добре засвоюються вранці і надають енергію. А головне – сир буде сприяти тому, щоб ця енергія затрималася в організмі.

Відварене м’ясо з овочевим салатом

Дев’яте місце по праву займає чоловічий сніданок – це відварене м’ясо з овочевим салатом. Воно буде максимально корисним, добре засвоюватися і допоможе збільшитися м’язовій масі, якщо в цей день ви збираєтеся зайнятися спортом або хоча б влаштувати пішу прогулянку.

Запечене яблуко

Кілька запечених фаршированих родзинками і горіхами яблук, политих медом – це дуже ситно, смачно і легко перетравлюється. Такий сніданок надовго наповнить енергією весь організм людини.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яйця-кокот від Вінченцо Барба.

Вівсяні млинці з ягодами

Саме вівсяні млинчики дають величезну кількість енергії і містять мікроелементи для боротьби із застудою. Як альтернативу можна вибрати й іншу страву з вмістом вівсянки, або їсти просто вівсяні пластівці, залиті кип’яченим молоком. Все це буде в рівній мірі позитивно впливати на організм. Також можна з’їсти млинці з сезонних овочів, наприклад, гарбуза або кабачків.

Салат з авокадо

На шостій сходинці ситний салат з авокадо, куди також входять відварене яйце і натертий сир. Авокадо – це чудова заміна масла, оскільки в ньому міститься дуже багато рослинного жиру. Також завдяки вживання авокадо у вас буде відчуття ситості, до того ж в авокадо є антиоксидантні властивості для шкіри, нігтів і волосся.

Бутерброд з цільнозернового хліба

Ситний бутерброд з цільнозернового хліба, з листом салату і курячим м’ясом займає впевнене п’яте місце. В такому хлібі повинні бути висівки, які містять багато клітковини. Крім цього, курку можна замінити нежирним твердим сиром. До речі, такий бутерброд можна давати також дитині в школу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Роли з курячим філе і помідором від Вінченцо Барба.

Гречана каша з молоком

На четвертій сходинці перебуває гречана каша з молоком. До речі кажучи, серед усіх каш гречка найбільше гармоніює з молоком. Білки, які містяться в гречці, зварені на молоці, підсилюють свою дію. Це призводить до підвищення гемоглобіну і ситості на кілька годин. А ще кращого ефекту можна домогтися, якщо використовувати екологічно чисту зелену гречку, до того ж не обсмажену. Така гречка готується на пару хвилин довше, зате користі від неї більше в 2 рази.

Білковий омлет із зеленню і овочами

Трійку лідерів відкриває білковий омлет із зеленню і овочами. Жовток небажано вживати в їжу, оскільки в ньому багато холестерину. А білковий омлет можна їсти абсолютно всім – і дітям, літнім людям, тим, хто сидить на дієті і так далі. Таке блюдо не принесе зайвих калорій, це ситно і смачно, тим більше, разом із зеленню і овочами.

Нежирний сир із зеленню

Якісний сир, чи не оброблений термічним способом, і з жирністю до п’яти відсотків ідеально підходить для сніданку. А зелень дасть нам вітаміни, щоб зміцнити імунітет. Її також можна замінити ягодами. А сир – це всім відомий клондайк кальцію.

Цільнозернових каша з ягодами

Чемпіоном по корисності стала цільнозернова каша з ягодами. В ній є правильні вуглеводи, які довго дають нам енергію, також практично всі мікроелементи і вітаміни, які легко засвоюються, очищають наш кишечник і виводять токсини. Дуже важливо, щоб каша була саме цільнозернова – гречка, неочищений рис, вівсянка, перловка, пшоно і пшенична каша.