Торт-черепашка за півгодини від Марини Шевченко

Все буде добре

Ви не довіряєте кондитерським виробам на прилавку через барвників і добавок? Тоді приготуйте незвичайний торт «Смарагдова-черепашка» Учасниця «МастерШеф» Марина Шевченко розповість, як за півгодини приготувати простий і корисний десерт, від якого будуть в захваті і дорослі, і діти!

Інгредієнти:

Сметана – 200 г

Яйця – 1 шт.

Борошно – 450 г

Розпушувач – 1 ч. л.

Сир – 400 г

Йогурт – 150 г

Цукрова пудра – 50 г

Банан – 1 шт.

Ківі – 7-10 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Французькі тістечка буше від Тетяни Литвинової.

Приготування:

Змішати сметану і яйце, додати борошно і розпушувач, вимісити тісто. Розділити тісто на 8 різних частин, розкачати коржі.

Випікати на сковороді на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Обрізати коржі таким чином, щоб кожен наступний був менший на 1,5-2 см попереднього.

Для крему змішати протертий сир, йогурт, цукрову пудру і пюре банана до однорідної маси. Ківі розрізати на тонкі кружальця.

«Зібрати» торт шарами: корж, крем, кружечки ківі. Зверху обмазати кремом, прикрасити ківі у вигляді черепашки.