Алла Костромічова поділилась рецептом томатної окрошки

Все буде добре

В летние жаркие дни родные отказываются есть горячие супы с борщами?! Тогда удивите семью томатной окрошкой – предлагает телеведущая и топ-модель Алла Костромичева! Она рассказала, как быстро приготовить освежающий супчик.

Ингредиенты:

Сок томатный – 300-400 мл

Сладкий желтый перец – 1 шт.

Куриное филе – 150 г

Редис – 4-5 шт.

Картофель – 2 шт.

Огурцы свежие – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Зелень укропа, чеснока, зеленый лук – по вкусу

Соль, черный молотый перец, лимонный сок – по вкусу

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Суп-пюре «Вишисуаз» от победителя «МастерШеф-4» Евгения Злобина.

Приготовление:

Отваренные яйца и картофель почистить и нарезать кубиками.

Мелко нарезать болгарский желтый перец и отваренное куриное филе.

Редиску и огурец натереть на крупную терку.

Все ингредиенты разделить на 2 миски.

Томатный сок посолить, поперчить и залить содержимое мисок.

Окрошку с томатами подавать с замороженными кубиками лимонного сока, воды и зелени.