Млинці нашвидкуруч від Андрія Бабаєва

Все буде добре

Не знаете, что еще приготовить полезного, вкусного и сытного на завтрак, не потратив при этом много времени? Наш эксперт-технолог Андрей Бабаев поделился своим семейным рецептом вкуснейших блинчиков, которые зарядят вас энергией и хорошим настроением на весь день!

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Крахмал – 50 г

Вода – 50 мл

Мука – 1 ст. л.

Болгарский перец – 2 шт.

Консервированные томаты – 300 г

Сыр – 100 г

Куриное филе – 300 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зуб.

Петрушка – 1 ст. л.

Подсолнечное и оливковое масло (смесь) – 1 ст. л.

Молотый красный перец – 0.5 ст. л.

Соль – 0.5 ч. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Английский пирог из субпродуктов от Татьяны Литвиновой.

Приготовление:

Нарезать перец тонкими полосками.

Измельчить лук и чеснок, затем обжарить, добавив перец и томить на среднем огне 5 минут.

Добавить измельченную куриную грудку и томаты, тушить еще 15 минут.

Взбить яйца, крахмал, муку, воду, соль до однородной массы. Пожарить блины.

Поместить начинку в блины, скрутить рулет и присыпать тертым сыром.  Отправить блинчики в духовку разогретую до 200 С на 3 минуты.

Перед подачей присыпать измельченной петрушкой.

Приятного аппетита!