PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Дивовижні 3-D квіти з желе від Лізи Глинської!

Все буде добре

Кулінарний експерт Ліза Глинська просто впевнена, що для того щоб по-справжньому здивувати гостей, їх необхідно нагодувати… квітами! Не бійтеся, вам не доведеться для цього купувати букети і змушувати рідним і близьких їх їсти, адже ця неординарна страва насправді десерт з желе!

vlcsnap-2016-12-21-12h30m39s101

Зробити 3-D квіти з желе простіше, ніж здається!

Інгредієнти:

  • Желатин – 25 г
  • Вода – 1 ст.
  • Лимонний сік – 1 ч. Л.
  • Молоко – 1 ст.
  • Морквяний сік – 0,5 ст.
  • Буряковий сік – 0,5 ст.
  • Сік шпинату – 0,5 ст.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Французький новорічний торт «Крокембуш» від Лізи Глинської

Приготування:

  1. Замочіть желатин. Молоко поставте на вогонь, додайте цукор і ванільний цукор. Доведіть до кипіння.
  2. У злегка остигле молоко введіть набряклий желатин і помішуйте до його розчинення.
  3. Розділіть молочну суміш на 4 частини, пофарбуйте вишневим, шпинатним, апельсиновим соками і какао.
  4. Розу робіть за допомогою ложок різних розмірів і шприца. Встромляйте ложку у желе, трошки її відводите і вприскуєте фарбу за допомогою шприця.
  5. Серединку соняшника робите, встромляючи шприць з фарбою у желе. Для листочків встромляєте ніж, трохи його відводите, наповнюєте фарбою зі шприця.
  6. Миску з готовим малюнком відправляєте на півгодини у холодильник.
  7. Щоб викласти желе на тарілку, опустіть миску з готовим желе на кілька секунд в гарячу воду і переверніть на тарілку.