PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Поради з правильного харчування від Світлани Фус

Все буде добре

До весни залишилося зовсім небагато, а це означає, що дівчата будуть все активніше працювати над своєю фігурою і робити все для того, щоб виглядати чудово у теплу пору року. Один з кращих дієтологів країни Світлана Фус розповіла, як правильно харчуватися, щоб худнути без шкоди для здоров’я. Читайте рекомендації фахівця в матеріалі.

Світлана Фус запевняє, що сідати на «жорстку» дієту не потрібно ні в якому віці. Чим молодша людина, тим більше вона ризикує, коли обмежує себе в тій чи іншій їжі. Краще з дитинства привчати себе правильно харчуватися. І лише після 20-ти років можна іноді влаштовувати собі розвантажувальні дні, але робити це варто тільки після консультації з фахівцем зі здорового харчування.

Сама дієтолог ось уже більше 20 років взагалі не вживає цукор. «Цукор – це джерело глюкози. А у нас і глюкози, і фруктози, сахарози вистачає у всіх продуктах харчування, які ми їмо. Якщо вони грамотно розподілені протягом дня, то тяга до солодкого не з’являється. А якщо ви відчуваєте дефіцит глюкози, то вам не вистачає вуглеводів! Тому їх можна і потрібно вводити в раціон у вигляді каш, овочів, фруктів, а також абсолютно нормально вживати солодкі продукти харчування – мед, сухофрукти, фрукти. Шкода ж цукру полягає в тому, що у нього є дуже багато побічних дій на організм. Я не їм у чистому вигляді цукор, але іноді можу поласувати пиріжком з маком, цукеркою або шматочком шоколаду. У такому вигляді я його вживаю, але у досить невеликих кількостях», – розповіла фахівець.

e3102408c958173fabb6e1c30ef9b085

Для прискорення метаболізму необхідно їсти продукти, багаті залізом. Під час нестачі його в організмі знижується рівень гемоглобіну в крові, клітинам не вистачає кисню, а це уповільнює обмін речовин. Багато цього мінералу в темному м’ясі, наприклад, яловичині, і печінки. Для поліпшення метаболізму буде достатньо вживати ці продукти 3-4 рази на тиждень по 100 грамів.

А ось вгамувати голод дозволяють продукти з вмістом хрому. Цей мікроелемент є в брокколі і перепелиних яйцях. З’їдайте по 100-150 грамів броколі 2 рази на тиждень і 3 перепелиних яйця і ніяка жуйка вам не знадобиться!

Читайте також: Шедеври мексиканської кухні – готуємо Такос!

Дієтолог запевняє, що дотримуватися дієт можна тільки в тому випадку, якщо вживання продуктів буде збалансованим. «Якщо взяти поняття «дієта» як спосіб життя, наприклад, вегетаріанська дієта або модна дієта Дюка, то в них кількість всіх необхідних для організму продуктів збалансована. Що стосується вегетаріанців, необхідні організму білки вегетаріанці беруть з рослинних продуктів, оскільки організму не важливо, який білок він буде вживати. Для нього головним є амінокислотний склад. Якщо ви їсте квасолю, боби, горіхи, то це повністю заміщає тваринний білок. Якщо ви сідаєте на будь-яку дієту, важливо розуміти, що фізіологічні процеси в організмі не у всіх людей однакові. Існують люди, які краще засвоюють білок, а є такі, яким більше підходять вуглеводи. Загалом, ми як тварини – ділимося на м’ясоїдних і травоїдних. Так що кожна людина повинна знайти свою золоту середину», – зазначила Світлана Фус.

15_1453820306-1024x512-670x447

Зайві кілограми – це ознака неправильного харчування. Щоб залишатися здоровим і красивим, необхідно запам’ятати прості правила:

  • не можна відмовлятися від сніданку. Ранковий прийом їжі – запорука активної роботи шлунку протягом усього дня;
  • їсти маленькі порції. 300 г – стандартна норма їжі, яка легко і швидко засвоюється. Їсти потрібно не менше 5 разів на день;
  • вживати рослинну їжу. Овочі чудово долають голод і при цьому вживання калорій мінімальне;
  • відчуваючи голод, слід випити склянку води. Часто спрага маскується під відчуттям голоду, тому, випивши рідину, стає зрозуміло, чи дійсно шлунок «просить» їжі;
  • в день необхідно випивати 1,5 – 2 літри води;
  • їсти солодке можна тільки вранці. В першу половину дня організм людини працює активніше, тому і калорії спалюються ефективніше. Якщо відмовитися від мучного та солодкого проблематично, слід перенести їх вживання на ранок;
  • вечеря повинна становити не більше 25% від калорійності денного раціону;
  • повноцінний сон. Тільки після 8 годин міцного сну організм здатний повною мірою відновити сили.

PPheading1

Читайте також: Пудинг з каші: три рецепти від Тетяни Литвинової

І, звісно ж, не забувайте про спорт! Навіть щоденна ходьба зміцнить ваше здоров’я і зробить схуднення ефективнішим.