PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Дієтична піца без тіста від Ольги Вязметинової

Все буде добре

Ви давно худнете і готові душу дияволові віддати за шматочок улюбленої піци? Абсолютна чемпіонка в фітнес-бікіні, Ольга Вязметинова, знає рецепт цієї страви без тіста! Вона стверджує, що її дієтична піца схвалена спортсменками!

vlcsnap-2017-05-17-14h46m07s53

Інгредієнти для «тіста»:

Куряча грудка – 500 г;

Яйце – 1 шт.;

Сіль – 1/2 ч. л.;

Інгредієнти для начинки:

Солодкий перець – 2 шт.;

Помідор – 1 шт.;

Сир Моцарелла – 100 г;

Зелена цибуля – 1 пучок

Читайте також: Дієтична запіканка з лосося – рецепт Вілла Сміта

Інгредієнти для соусу:

Стиглі помідори без шкірки – 3 шт .;

Цибуля ріпчаста – 1 шт .;

Часник – 3 зубчики;

Оливкова олія – 4 ст. л.;

Лавровий лист – 2 шт.;

Сіль, перець – до смаку

Читайте також: Дієтичне печиво без вершкового масла і борошна від Ектора Хіменес-Браво 

Приготування:

  1. Подрібнити курячу грудку з яйцем, змішати з сіллю. Рівним шаром розподілити на папері для випікання. Відправити в розігріту духовку до 180 градусів на 7-10 хвилин.
  2. Опустити помідори на кілька секунд в окріп, очистити від шкірки, розрізати на 4 частини. Чайною ложкою видалити насіння і вирізати плодоніжки.
  3. Нарізати цибулю і часник. Подрібнити в блендері томати з цибулею і часником. Розігріти в сотейнику оливкову олію і вилити томатну масу.
  4. Додати чорний перець і сіль. Варити на невеликому вогні 30 хвилин (готовий соус повинен бути однорідним, середньої густини).
  5. Нарізати солодкий перець, помідор і зелений лук. Сир натерти на крупній тертці. Корж вийняти з духовки, змастити томатним соусом.
  6. Присипати сиром, а потім розкласти начинку з овочів. Поставити піцу в духовку на 15 хвилин.