«Все буде добре» Випуск 82. Салат із гарбузом

Все буде добре

Цей салат Ектор спеціально вигадав для проекту «Все
буде добре», тому що його так надихнули запашні українські гарбузи.
Але, окрім того, родзинкою салату з гарбузом став інгредієнт, котрий
зазвичай ми викидаємо до смітника… листя буряку! Виявляється, у Канаді
це листя коштує дуже дорого, та шеф-кухарі використовують його у
найбільш вишуканих салатах!