Закуска з білої риби з буряком

Все буде добре

У такому елегантному і вишуканому виконанні ви буряк ще точно не бачили! За допомогою чого, звичний для нас овоч перетворюється на дороге ресторанне блюдо з Франції, розповість майстер кулінарних перевтілень Сергій Калінін.