PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Диетический фалафель от Аниты Луценко

22.01.2018

Хотите вкусно есть и не поправляться? Эксперт и кулинар, а также неутомимый путешественник Анита Луценко поделилась секретом приготовления оригинального фалафеля с сельдереем по уникальному рецепту! Отличный вариант для ужина, который не отложится лишними сантиметрами на талии!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Картофель, запеченный с салом в духовке: рецепт Олега Собчука

610567238

Ингредиенты:

  • Горох – 400 г
  • Мука – 6 ст. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Чеснок – 6 зуб.
  • Петрушка (сушенная) – 2 ст. л.
  • Перец чили – 1/2 шт.
  • Корень сельдерея – 1 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Зира – 1 ч. л.
  • Кориандр – 1 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Вода – 5 ст. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Американские мясные оладьи от Бориса Барского

Приготовление:

  1. Замочите горох в воде на 12 часов.
  2. Сырой размоченный горох измельчите в блендере до консистенции пюре.
  3. Порежьте мелко перец чили, петрушку, чеснок, сельдерей и лук.
  4. Смешайте фарш, мелко порезанную зелень, соль и специи (зиру, кориандр, паприку).
  5. К полученной массе добавьте яйцо, муку и замесите однородный фарш.
  6. Сформируйте из теста небольшие шарики и отправьте их  в морозильник на 2 часа.
  7. Достаньте фалафели из морозилки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом.
  8. Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 180 °C до коричневого оттенка.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Video: Диетический фалафель от Аниты Луценко

Эксперт и кулинар, а так же неутомимый путешественник Анита Луценко поделится секретом приготовления оригинального фалафеля с сельдереем по уникальному рецепту!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: