PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Фриттата: рецепт пошаговый

03.04.2018

Хотите приготовить что-то легкое и экзотическое? Как насчет фриттаты, испанского омлета? Ищите рецепт этого блюда в нашем материале.  

Ингредиенты:

  • Отварной картофель – 6 шт.  
  • Белый репчатый лук – 2 шт.  
  • Болгарский перец – 1 шт.  
  • Яйца – 6 шт.  
  • Ветчина – 200 г
  • Твердый сыр – 150 г
  • Масло подсолнечное – 3 ст.  л.
  • Соль, перец
  • Смесь итальянских трав
  • Зелень (укроп, петрушка, базилик)
  • Помидоры – 4 шт.  

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Творожный торт без выпечки с малиной: рецепт Татьяны Литвиновой

Способ приготовления:

  1. Нарезаем и обжариваем лук.  
  2. Нарезаем болгарский перец и помидоры кубиками, добавляем к луку на сковородку.  
  3. Нарезаем вареный картофель кубиками и добавляем к обжаренным овощам, перемешиваем. Обжариваем его до появления золотистой корочки. Готовую овощную смесь перекладываем в жароупорную форму.  
  4. Готовим яичную смесь. В глубокую пиалу выбиваем 6 куриных яиц. Добавляем пол-ложки смеси итальянских трав, соль, острый перец по вкусу и мелко нарезанные укроп, петрушку.  
  5. Нарезаем ветчину кубиками и добавляем в яичную смесь, перемешиваем.  
  6. Заливаем овощи яичной смесью с ветчиной, чтобы полностью были покрыты.
  7. Запекаем фриттату с картофелем в духовке. Ставим форму в разогретую до 180 ̊С духовку на 10 мин.  
  8. Пока фриттата по-испански запекается в духовке, нарезаем тонкими кружочками помидоры черри и натираем твердый сыр. Через 10 мин достаем форму с фритатой из духовки, выкладываем помидоры черри, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку запекаться до готовности примерно на 1015 мин.  
  9. Подача. Готовую фриттату по-испански украшаем зеленью и подаем горячей.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Video: Фриттата: рецепт пошаговый

Фриттата: рецепт испанского омлета пошагово. Как приготовить фриттату с овощами

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: