PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Теплый салат с говяжьей вырезкой – быстрый рецепт

30.05.2018

Что приготовить, когда гости уже на пороге? Предлагаем вам рецепт теплого салата с говяжьей вырезкой, который не только быстро и просто готовится, но и придется по вкусу как ценителям мясных блюд, так и сторонникам здорового питания. Благодаря быстрому приготовлению в салате сохраняется много витаминов, а наличие в составе имбиря способствует укреплению иммунитета. Читайте пошаговый рецепт теплого салата в нашем материале!

теплый салат

Читайте также: Где в Киеве можно жарить шашлыки: список разрешенных мест к майским праздникам

Ингредиенты:

  • Баклажан – 60 г;
  • Кабачок – 60 г;
  • Болгарский перец – 80 г;
  • Говяжья вырезка – 120 г;
  • Помидор – 50 г;
  • Базилик – 2 г;
  • Оливковое масло – 60 г;
  • Мята – 10 г;
  • Имбирь – 2 г;
  • Петрушка – 2 г;
  • Соевый соус – 4 г;
  • Соль, перец – по вкусу.

Читайте также: Лучшие рецепты для пикника

Приготовление:

  1. Помыть баклажаны и кабачки, нарезать кольцами.
  2. Болгарский перец почистить и разрезать на дольки.
  3. Говядину очистить от пленки, промыть под проточной водой и высушить бумажным полотенцем.
  4. В миске смешать оливковое масло с солью и перцем, добавить в эту смесь баклажан, кабачок и перец и хорошо перемешать.
  5. С помощью силиконовой кисточки смазать мясо остатками оливкового масла со специями.
  6. Разогреть сковороду гриль, выложить на нее овощи и говядину. Готовить около 7–8 минут. Говядина должна получиться слабой прожарки.
  7. В чаше блендера соединяем оливковое масло, свежие листья мяты, базилика, кусочки имбиря и соевый соус. Солим, перчим по вкусу.
  8. Говядину и помидор нарезаем кружочками толщиной 6–7 мм.
  9. На тарелку выкладываем горкой овощи, чередуя с кусочками мяса. Сверху кладем дольку помидора, на него выкладываем приготовленный соус и украшаем веточкой базилика, посыпаем специями.

Приятного аппетита!

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Video: Теплый салат с говяжьей вырезкой – быстрый рецепт

Теплый салат с говяжьей вырезкой - рецепт вкусного салата, в который добавляют имбирь и баклажаны. Он готовится очень быстро и просто. Пошаговый рецепт теплого салата с говяжьей вырезкой - в материале

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: