PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Диетический торт: рецепт лакомства от Сони Руденко

14.06.2018

Кулинар Соня Руденко знает, как приготовить вкусный диетический торт! Это лакомство – спасение для всех любителей сладкого, желающих похудеть! Хотите узнать секрет приготовления низкокалорийного торта? Тогда скорее читайте наш материал!

iStock-585307768

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Японский десерт «Моти»: рецепт приготовления

Ингредиенты:

Для трех коржей:

  • Яйца – 9 шт.
  • Какао-порошок – 30 г
  • Льняная мука – 30 г
  • Вишневый сок – 500 мл
  • Желатин – 10 г

Для суфле:

  • Белки – 4 шт.
  • Фруктовый йогурт – 500 мл
  • Желатин – 20 г
  • Вишня – 200 г
  • Шоколад горький  – 75 г (для верхнего слоя)

Приготовление:

Приготовление коржей:

  1. Сделать желе из вишневого сока и желатина.
  2. Вылить в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправить для застывания на 1- 2 часа в холодильник.
  3. Взбить яйца, добавить смесь льняной муки  и какао-порошка, выпекать на пергаменте 10 минут при температуре 180 ºС.

Приготовление суфле:

  1. Развести желатин, взбить с фруктовым йогуртом и ввести взбитые белки.
  2. В форму выложить корж, сверху слой вишен, залить 1/2 суфле, опять корж, суфле, сверху аккуратно выложить желе, полить суфле и накрыть коржом.
  3. Покрыть глазурью из горького шоколада и отправить в холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ягодный квас: рецепт Натальи Фалион

Несколько хитростей:

  1. Во время приготовления торта не нужно использовать сахар, так как в вишневом соке он уже есть. Это полезнее и  вкуснее.
  2. Тесто – это смесь какао-порошка и льняной муки, которая считается диетической. Она нормализует вес и содержит до 30% клетчатки, которая обеспечивает полноценную работу желудочно-кишечного тракта и выводит из организма вредные вещества.
  3. Если вы хотите сделать несладкий вариант, то вместо йогурта используйте творог – 400 г  и воду – 400 мл.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Торт «Шахматная доска» – простой рецепт

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Video: Диетический торт: рецепт лакомства от Сони Руденко

Как приготовить диетический торт, чтобы он был вкусным и не испортил фигуру? Рецепт диетического торта от Сони Руденко - настоящая находка для фигуры

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: