Черешневый сорбет от повара Марины Шевченко

Сезон черешни официально считается открытым! Предлагаем вам приготовить сорбет из черешни по рецепту участницы «МастерШеф» Марины Шевченко. Замороженный десерт придется очень кстати в летнюю жару, а вкус черешневого сорбета вас просто сразит! Читайте пошаговый рецепт в материале.

Ингредиенты:       

• Черешня – 350 г
• Белое сухое вино (виноградный сок) – 100 мл
• Мед – 5 ст. л.
• Сок лимона – 2 ст. л.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Десерт «Горячая черешня» от повара Марины Шевченко

Как приготовить:

1. Сделать заправку, смешав вино, мед и сок лимона, взбить до однородности.
2. Из черешни удалить косточки. Мякоть положить в блендер и несколько раз взбить до крупной крошки, но не до состояния пюре.
3. Затем смешать с заправкой. Переложить в миску и отправить в морозильную камеру.
4. Каждые 10 минут открывать и тщательно перемешивать смесь. Повторить 3-4 раза, пока смесь не замерзнет до состояния сорбета.

Приятного аппетита! 

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Смотрите на видео прямо сейчас, как приготовить три замечательных десерта из черешни всего за полчаса!