PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Домашнее мороженое: рецепт с апельсиновым сиропом

06.08.2018

В жару хочется холодненького? Любите лакомиться мороженым? Участник седьмого сезона «МастерШеф» Томаш Нимет научит вас готовить необычное мороженое с апельсиновым сиропом. Готовя мороженое собственноручно, вы можете быть уверены, что в этом десерте не будет опасных составляющих. Читайте пошаговый рецепт домашнего мороженого с апельсиновым сиропом.

мороженое с апельсиновым сиропом

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Клубничный смузи: рецепт полезного и вкусного напитка

Ингредиенты:

  • Сыр маскарпоне – 400 г
  • Сгущенное молоко – 300 г
  • Сливки 33% – 300 г
  • Сахарная пудра – 1/2 стакана
  • Сливочное масло – 50 г
  • Белое десертное вино – 2 ст. л.
  • Вода – 1/3 стак.
  • Сок и цедра двух апельсинов
  • Ванилин – 10 г
  • Фрукты и орехи – для украшения

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Апельсиновое печенье — рецепт от Татьяны Литвиновой

Приготовление:

  1. Из апельсина выжать сок и нарезать цедру.
  2. Цедру проварить три раза, каждый раз сливая жидкость.
  3. В небольшую кастрюлю налить воду, добавить сахарную пудру и сок апельсина. Довести до кипения на слабом огне, постоянно помешивая, добавить масло и цедру апельсина, перемешать и снять с огня.
  4. Добавить вино, тщательно перемешать и охладить до комнатной температуры.
  5. С помощью блендера взбить творог и сгущенное молоко до однородности и пышности. Отдельно взбить сливки и смешать их с творожной массой.
  6. Выложить мороженое в форму слоями, заливая апельсиновым сиропом.
  7. Замораживать в течение 5 часов, каждый час перемешивая, чтобы избежать образования кристаллов.
  8. Затем оставить в морозильнике еще на 5-7 часов. Перед подачей украсить фруктами и орешками.

Подробнее о приготовлении мороженого с апельсиновым сиропом и секреты, которые сделают его просто невероятным, смотрите на видео прямо сейчас!

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Video: Домашнее мороженое: рецепт с апельсиновым сиропом

Домашнее морожное: рецепт домашнего мороженого из сыра маскарпоне с апельсиновым сиропом от участника "МастерШеф" Томаша Нимета. Как приготовить домашнее мороженое с апельсиновым сиропом, читайте в пошаговом рецепте.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: