Тыквенные блины по рецепту мамы Анны Гуараны
18.02.2019
На кухне «Все буде добре» мы готовили овощные блины с тыквенной начинкой по рецепту мамы фитнес-тренера Анны Гуараны. Смотрите, как легко и просто приготовить блины из тыквы.
Больше по теме: Десерты из тыквы: топ-3 рецептов
Ингредиенты:
- Тыква запечённая – 250 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сахар – 60 г
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Пшеничная мука – 150 г
- Сливочное масло (растопленное) – 30 г
- Молоко – 300 мл
- Корица молотая – 1 ч. л.
Больше по теме: Тыквенный чизкейк: рецепт от Лизы Глинской
Для начинки:
- Тыква сырая – 300 г
- Груша – 1 шт.
- Сахар – 100 г
- Лимонный сок – 1 ст. л
- Сливочное масло – 30 г
- Гвоздика – 1–2 шт.
- Душистый перец – 3 шт.
Больше по теме: Кукурузные блины с творожной начинкой по рецепту мамы Натальи Холоденко
Приготовление:
- Тыкву запечь в духовке, остудить, пюрировать.
- К тыквенному пюре добавить яйца, соль и сахар, сливочное масло, тёплое молоко, взбить венчиком до однородности.
- Добавить корицу, разрыхлитель, муку. Тщательно перемешать.
- Добавить в смесь растопленное сливочное масло.
- Выпекать блины на сковороде до золотистой корочки.
- Сырую тыкву нарезать кубиком, проварить до полуготовности.
- Грушу нарезать мелкими кубиками.
- Из сахара и сливочного масла приготовить карамель. Карамелизировать тыкву и грушу в сотейнике. В конце добавить сок лимона, остудить.
- Подавать блины с начинкой.
Смотрите онлайн новые выпуски Все буде добре 2018
Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре
Video: Тыквенные блины по рецепту мамы Анны Гуараны
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.