PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Красный борщ: вкуснейший обед для Олега Винника

11.10.2019

В выпуске «Все буде добре» второй баттл за фотосессию с кумиром Олегом Винником. Сегодня победным блюдом стал низкокалорийный красный борщ. Знаете, а он имеет всего 90 калорий на 100 мл. Певец съел блюдо с невероятным удовольствием. Подробнее о том, как приготовить красный борщ, чтобы завоевать сердце Олега Винника, читайте в нашем материале.

борщ олег винник

Больше по теме: Куриные маффины с брокколи для Олега Винника: рецепт пошагово

Ингредиенты (на кастрюлю объемом 3 л):

  • Мясной бульон (с 300–400 г мяса домашнего петуха) – 2 л
  • Капуста свежая белокочанная – 250–300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Зеленый горошек, консервированный – 5 ст. л.
  • Свекла (средняя) – 2 шт.
  • Соль, перец черный, лавровый лист – по вкусу
  • Зелень – для украшения
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Вареное яйцо (по желанию) – 1 шт. на порцию
  • Сметана
  • Томатная паста

Приготовление:

  1. Взять 300–400 г мяса, промыть, переложить в кастрюлю, залить водой, посолить, поперчить и поставить вариться.
  2. Вареное мясо нарезать кусочками и оставить в бульоне.
  3. Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кубиками, добавить в бульон. Через 10 минут добавить нашинкованную капусту.
  4. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками (полукольцами), морковь нарезать кубиками, потушить это все в сковородке. Добавить натертую свеклу, томатную пасту, соль и специи, тушить под крышкой до готовности свеклы и потом добавить в бульон.
  5. Добавить зеленый горошек, после того, как закипит, добавить лимонный сок.
  6. В конце добавить лавровый лист и чеснок.
  7. При подаче в тарелку можно положить половинки вареного яйца и украсить зеленью и сметаной.

Секреты приготовления от героини:

  1. Использовать бульон из домашнего петуха.
  2. Засыпать консервированный горошек, который придаст борщу необычный вкус на аромат.
  3. Добавлять в кипящую воду лимонный сок.

Читайте больше интересных новостей в Viber Все буде добре

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: