PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Готуємо свій організм до святкового столу! Поради Світлани Фус

29.12.2016

Після бурхливих новорічних свят ви не можете позбутися від печії, здуття або запору? Дієтолог Світлана Фус розповість про топ-5 продуктів, які допоможуть впоратися з проблемами шлунково-кишкового тракту і зробити ваше післясвяткові настрій не менше позитивним!

Риба

У рибі знаходиться білок, на який організм витрачає дуже багато сил, щоб переварити їжу. Саме це і покращує наш обмін речовин. Ще білок бере участь у синтезі гормонів, які витрачаються на перетравлення їжі, тому за 2-3 дні до свята з’їдайте 70-100 грамів білкової їжі. Щоб розігнати обмін речовин ще сильніше, додавайте до риби чорний перець.

рыба

Фенхель

Під час свят і застіль в організмі може накопичитися багато газів, що призводить до постійного відчуття здуття. А фенхель або його насіння допомагають знизити газоутворення і не створювати дискомфорт в організмі. Він містить речовину анетол, яка стимулює травну секрецію і виділення шлункового соку, а також надає заспокійливу дію на травну систему. Крім того, саме міститься в фенхелі аспарагінова кислота допоможе прибрати надлишок газів в організмі. Необхідна добова доза – 1 чайна ложка насіння протягом 2 днів до свята. Додавайте їх під час приготування супів, салатів, також можна додавати в напої (наприклад, в чай). Крім того, ці приправи можна просто пожувати, якщо ви переїли.

фенхель

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Класичний рецепт олів’є

Морська капуста

Під час новорічних свят все грішать вживанням шкідливих продуктів – жирного, солоного, смаженого, копченостей і алкоголю! Морська капуста допомагає накопичити в організмі речовини, які сприяють швидкому очищенню шлунково-кишкового тракту від токсичних речовин, які з’являються після вживання всього вище перерахованого. У морській капусті містяться альгінати – ентеросорбенти, які зв’язують і виводять з організму токсини і поганий холестерин. Крім того, розчинні рослинні волокна, що містяться в морській капусті, покращують роботу шлунка і кишечника. Також в ній міститься чимало високомолекулярних полісахаридів, які позитивно впливають на водно-сольовий баланс організму, покращують роботу травної системи і нормалізують обмін речовин. Взагалі морська капуста – це практично вся таблиця Менделєєва – в ній дуже багато корисних речовин. Вживайте до 100 грамів морської капусти в день за 2 дні до застілля. До речі, таку саму дію мають висівки і бобові!

морские водоросли

Мандарин

Брак в раціоні клітковини і достатньої кількості рідини не дозволяє нормально працювати кишечнику, що призводить до виникнення запору. Поповнити запас цих відсутніх компонентів в організмі допоможуть цитрусові, а особливо – мандарин. Пектинові сполуки, які містяться в мандаринах, поліпшать роботу кишечника і допоможуть врегулювати стул. Так само мандарини багаті калієм, який запобігає запорам. Для поліпшення роботи кишечника, профілактики запорів з’їдайте по 2-3 плоди за 30-40 хвилин до їди або в перервах між прийомами їжі.

мандарин

Квашена капуста

Прискорити перетравлення їжі вам допоможе капуста, але не звичайна, а квашена! У ній міститься велика кількість органічних кислот, завдяки чому поліпшується процес травлення. Органічні кислоти, змішуючись з шлунковим соком, нейтралізують дію патогенних мікробів, які викликають здуття і гнильні процеси. Якщо додати в салат з капустою невелику кількість рослинної олії, це буде сприяти скороченню шлункового міхура, і виробленні жовчі, що прискорить перетравлювання їжі. Вживати даний продукт потрібно протягом 2 днів до свята.

квашеная капуста

З знаннями продуктів, які допоможуть шлунку впоратися з тяжкістю, ви цілком озброєні і готові до свят, які пройдуть без наслідків!

Video: Готуємо свій організм до святкового столу! Поради Світлани Фус

Проблемы с работой ЖКТ? Диетолог Светлана Фус расскажет о топ-5 продуктов, которые помогут справиться с изжогой и вздутием во время новогодних праздников!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: