PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Салат «Нарцис»: рецепт простої страви до новорічного столу

05.12.2017

Рецептом простого та смачного салату до новорічного столу поділилася Катерина Велика. Дізнайтеся, з чого приготувати салат «Нарцис» просто зараз! Цей салат на Новий рік стане найкращою прикрасою вашого святкового столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Салат олів’є до Нового року 2018: класичний рецепт

iStock-809859710

Складові:

  • Сардина в маслі – 1 банка
  • Огірки свіжі – 2 шт.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Імбир – 1 шт.
  • Рис – ½ склянки (100 г)
  • Сіль, перець – за смаком
  • Олія для смаження

Для прикрас:

  • Редис дайкон – 1 шт
  • Зелена цибуля – великий пучок

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Салат «Бенгальські вогні»: рецепт приготування

Для соусу:

  • Олія з консерви – 4 ст. л.
  • Діжонська гірчиця – 1 ст. л.
  • Соєвий соус – 1 ст. л.
  • Лимонний сік – 1 ст. л.

Снимок

Приготування:

  1. Варимо рис. Щоб він був розсипчастим і не злипався, промийте рис кілька разів холодною водою та підсмажте на пательні. Після цього крупу можна відварювати.
  2. Виймаємо з сардини кісточки, потім розминаємо рибу виделкою. Нарізаємо дрібно цибулю, огірки ріжемо соломкою, подрібнюємо імбир.
  3. Готуємо заправку. Олію з консерви змішуємо з діжонською гірчицею, соєвим соусом та лимонним соком. Сіль та перець додавати за смаком.
  4. Робимо прикрасу: ріжемо дайкон на тоненькі пластини й формуємо з них квітку. Закріпити квітку можна з допомогою зубочистки. Буряком, куркумою фарбуємо пелюстки та серединку квітки.
  5. Викладаємо салат шарами у круглу форму. Кожен з них (крім шару цибулі)  заправляємо соусом.
  6. Прикрашаємо салат зеленою цибулею та квіткою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новий рік 2018 – рецепти, гороскопи, корисні статті

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре

Video: Салат «Нарцис»: рецепт простої страви до новорічного столу

Рецептом простого та смачного салату до новорічного столу поділилася Катерина Велика. Дізнайтеся, з чого приготувати салат Нарцис просто зараз

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: