PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Млинці в техніці Pancake Art: рецепт-натяк

08.03.2018

Бажаєте отримати на 8 Березня від коханого конкретний подарунок, але соромитеся попросити прямо? Тоді приготуйте для нього млинчики з натяком! Нові ведучі «Все буде добре» Вікторія Зубрейчук і Лілія Кувалдіна поділилися рецептом млинців у техніці Pancake Art. Можете намалювати на них все, що побажаєте, головне – не бійтеся проявити фантазію! Можливо, тоді ваш чоловік зрозуміє, що саме ви від нього хочете.

Дивіться прем’єрний випуск «Все буде добре» від 08.03.2018

627929346

Інгредієнти (на 6 млинців):

  • 4 яйця
  • дрібка солі
  • 4 столові ложки цукру
  • 1 л молока 2,5%
  • 1 ст. л. олії
  • 3 склянки борошна (750 г)
  • Харчові гелеві барвники (зелений, синій, блакитний, білий, червоний, жовтий, коричневий)

Приготування:

  • Розбиваємо 4 яйця в миску, додаємо сіль і цукор, перемішуємо.
  • Додаємо молоко, перемішуючи.
  • Додаємо борошно, просіваючи через сито і перемішуючи.
  • Додаємо олію, замішуємо фінальне тісто.
  • Ділимо тісто по мисочках (скільки буде потрібно кольорів). Додаємо в кожну свій барвник – перемішуємо.
  • Розливаємо кольорове тісто в кондитерські целофанові мішки.
  • Починаємо малювати картину, наносячи на розігріту сковороду спочатку ті деталі, які будуть на передньому плані, а потім – деталі фону. Працюємо швидко, щоб перші нанесені деталі не підгоріли. Коли картина намальована, перевертаємо, щоб підсмажити з іншого боку.

З невдалих млинців робимо роли:

Солона начинка:

  • сир твердий (100 г)
  • шинка (50 г)
  • крем-сир типу маскарпоне (3 ложки)
  • сіль перець
  • огірок солоний (1 шт.)
  • в’ялені томати (2 ложки)

Для презентації: слайси бекону (2 шт.), пір’я зеленої цибулі, ложка червоної ікри.

Солодка начинка:

  • сир (100 г)
  • банан (1 шт.)
  • родзинки (жменя)
  • ванільний цукор (пакетик)
  • кориця
  • яблуко (1 шт.)

Для презентації: м’ята, ягоди, шоколад для поливання (половина плитки) або джем вишневий (3 ложки).

Video: Млинці в техніці Pancake Art: рецепт-натяк

Вікторія Зубрейчук та Лілія Кувалдіна поділилися рецептом млинців в техніці Pancake Art. Можете намалювати на них все, що побажаєте, головне - не бійтеся проявити фантазію.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: