PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Сирний десерт від Тетяни Литвинової

18.05.2018

Ви не відчуваєте прихід весни через постійну втому і занепад сил? А кулінар Тетяна Литвинова знає, як привнести у ваше життя трохи яскравих кольорів просто зараз! Щоб приготувати зігріваючий сирний десерт від Тетяни Литвинової, запасіться ківі, яблуками і бананами!

2018-03-19_131835

Складові:

    • Сир нежирний – 450 г
    • Вершкове масло – 50 г
    • Сметана – 2 ст. л.
    • Банан – 1 шт.
    • Ківі – 2 шт.
    • Яблуко – 1 шт.
    • Борошно – 1 ст. л.
    • Яйце – 4 шт.
    • Цукор – 100 г
    • Крохмаль – 2 ч. л.
    • Ванільний цукор – 10 г
    • Родзинки – 100 г
    • Цедра половини лимона

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Легкі тортики від Тетяни Литвинової.

Приготування зігріваючого сирного десерту:

  1. Родзинки розпарити.
  2. Відокремити білки від жовтків.
  3. Сир протерти через дрібне сито двічі, змішати з розм’якшеним вершковим маслом.
  4. Жовтки розтерти з половиною цукру, додати в сир. Слідом додати крохмаль, цедру лимона, ванільний цукор або ванілін, половину родзинок. Ретельно перемішати до отримання однорідної маси.
  5. Білки збити з цукром, що залишився, і акуратно ввести у сирну масу.
  6. Фрукти очистити, яблуко і банани нарізати скибочками і скропити лимонним соком, ківі нарізати півкільцями.
  7. На дно форми покласти банани, яблука, половину одного ківі і родзинки.
  8. Зверху викласти сирну масу. Випікати на водяній бані 1 годину 20 хвилин при 160°С.

Готовий десерт прикрасити скибочками ківі, посипати родзинками і гранатом. Подавати гарячим.

Смачного!

Video: Сирний десерт від Тетяни Литвинової

Вы уже не можете дождаться весны из-за постоянной усталости? А кулинар Татьяна Литвинова знает, как привнести в вашу жизнь немного весны с помощью десерта!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: