PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Повноцінна корисна вечеря за 15 хвилин

14.12.2018

Досить витрачати безліч часу на вечерю! Тим паче, що після важкого дня немає великого бажання стояти довго біля плити! Вечеря за 15 хвилин з експертами «Все буде добре» – це диво є реальним. Екстрасенс та мама трьох чудових діточок Оля Стогнушено знає, як швидко і разом з тим смачно нагодувати велику родину. Детальний рецепт – в нашому матеріалі.

що приготувати на вечерю

Більше на тему: Стейк рибай: рецепт від шеф-кухаря

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 700 г
  • Цибуля порей – 1 шт.
  • Яйця – 2 шт.
  • Гарбуз – 500 г
  • Рис – 200 г
  • Темне пиво – 50 мл

Для соусу:

  • Йогурт натуральний – 200 мл
  • М’ята свіжа – 1 гілочка
  • Часник – 4 зубчики

Більше на тему: Кролик з пюре із сочевиці та грибним соусом: рецепт

Приготування:

  1. Почистити гарбуз, видалити з нього насіння та порізати на тоненькі скибочки.  Опустити в окріп на 5 хвилин.
  2. Промити рис, висипати на сковорідку, залити кип’яченою водою. Після закипання проварити 1 хвилину, злити воду і залити холодною на дві хвилини. Потім злити і залити окропом. Додати вершкове масло, варити  10 хвилин.
  3. Куряче філе перемолоти на фарш. Додати цибулю порей, яйця, сіль та перець до смаку. Сформувати фрикадельки, обсмажити їх на олії з двох боків до золотистого кольору на середньому вогні. Додати до фрикадельок темне пиво і скибочки гарбуза. Тушкуємо кілька хвилин.
  4. Для соусу: подрібнити свіжу м’яту ножем і перемішати з йогуртом, в отриману суміш  додати почавлений часник.

Смачного!

Дивіться онлайн нові випуски Все буде добре 2018

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: