PHNjcmlwdCBkYXRhLW91dHN0cmVhbS1pZD0iMTI0OSINCmRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWZvcm1hdD0iZnVsbHNjcmVlbiIgZGF0YS1vdXRzdHJlYW0tc2l0ZV9pZD0iU1RCX0Z1bGxzY3JlZW4iIGRhdGEtb3V0c3RyZWFtLWNvbnRlbnRfaWQ9ImRvYnJlLnN0Yi51YSIgc3JjPSIvL3BsYXllci52ZXJ0YW1lZGlhLmNvbS9vdXRzdHJlYW0tdW5pdC8yLjAxL291dHN0cmVhbS11bml0Lm1pbi5qcyI+PC9zY3JpcHQ+DQo=

Кукурудзяні млинці з сирною начинкою за рецептом мами Наталії Холоденко

09.03.2019

Скоро настане Масляна 2019 року, а також наближається час смачних млинців! Мама і чоловік психолога і телеведучої Наталії Холоденко розповіли, як готувати кукурудзяні млинці з сирною начинкою. Покроковий рецепт знайдете в матеріалі.

Pancake rolls with ricotta and mascarpone with red currants.

Більше на тему: Рецепти млинців на Масляну

Інгредієнти:

  • Борошно кукурудзяне – 1 склянка
  • Ряжанка – 1 склянка
  • Сода – дрібка
  • Сіль – ½ ч. л.
  • Цукор – 1 ч. л.
  • Молоко – 1 склянка
  • Олія кукурудзяна – 2–3 ст. л.
  • Яйце – 2 шт.

Начинка: 1 яйце, 2 зубчики часнику, 300 г кисломолочного сиру, пучок кропу, сіль, перець, рослинна олія – ​​3 ст. л, сир – 100 г

Більше на тему: Вівсяне печиво від Максима Пустовіта

Приготування:

  1. Змішати борошно, ряжанку, цукор, сіль. Ретельно перемішати.
  2. Молоко нагріти. Яйця трохи збити, тонкою цівкою влити гаряче молоко, продовжуючи збивати.
  3. У тісто додати соду. Потім влити яєчно-молочну суміш, олію і перемішати.
  4. Для начинки: дрібно нарізати кріп і часник. Яйце збити. У сир додати яйце, часник, кріп, сіль, перець за смаком. Перемішати, щоб вийшла кремоподібна начинка.
  5. Пекти млинці звичайним способом до золотистого кольору.

Секрет. Щоб начинка лягала рівно, треба загортати її в ще теплі млинці. Млинці викласти у форму, полити олією з часником, посипати тертим сиром. Запікати 10 хвилин за температури 180 градусів.

Читайте більше цікавих новин у Viber Все буде добре

Video: Кукурудзяні млинці з сирною начинкою за рецептом мами Наталії Холоденко

Як приготувати кукурудзяні млинці на Масляну – рецепт кукурудзяних млинців від мами Наталії Холоденко

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: